• Rezepte

    {Ich backs mir} Marmorkuchen

    Es gibt ein paar Rezepte, die meiner Meinung nach in keinem Haushalt fehlen dürfen. Schnell, einfach und doch soo lecker, oder kurz, die mit Geling-Garantie. Klassiker. Eines dieser Rezepte ist Marmorkuchen. Denn obwohl er recht unscheinbar daher kommt, offenbart er doch seinen ganzen Stil sobald er angeschnitten wird. Geschmacklich kann man gleich gar nicht meckern! Nur ab und zu bekommt man von der älteren Generation zu hören, so ein Rührkuchen sei zu trocken. Papperlapapp! Muss man eben mehr trinken, Sahne hinzufügen oder den Kuchen in den Kaffee tunken. Beim nächsten Mal kann man ja auch noch Obst im Teig versenken, extra für Oma. ZUTATEN 250g weiche Butter oder Margarine 250g…

  • Bücher,  Rezension

    {Pro & Contra} Mit uns der Wind

    Bis zu diesem Buch war mir die Krankheit Narkolepsie völlig unbekannt. Dennoch oder vielleicht auch gerade deshalb, fiel mir „Mit uns der Wind“ in der Verlagsvorschau sofort auf und auch wenn ich es nicht unbedingt gleich lesen wollte, blieb es im Hinterkopf hängen. Auf der Leipziger Buchmesse überzeugte mich dann eine kleine Lesung beim LovelyBooks-Treffen. Und schwupps, stand es in meinem Regal: Mit uns der Wind | Bettina Belitz  starke Charaktere, auch die Nebenfiguren ein bisschen Zauber und „Magie“ ungewöhnlicher Handlungsort und -rahmen gute Darstellung und Umsetzung des Narkolepsiethemas schwer, sich das Kiten vorstellen zu können und wie man sich da wo festhält alles geht so schnell, man kann kaum…

  • Leben

    {Fotografie} Orchideen sind auch nur Pflanzen

    Entwickelt sich ein „Grüner Daumen“ mit der Zeit oder gibt es nur die Möglichkeiten haben oder nicht haben? Derzeit habe ich ihn definitiv nicht. Ich bin froh, wenn die Pflanzen im Büro überleben, solange meine Kollegin nicht da ist und ich sie gießen soll. Dankenswerterweise muss ich diese Aufgabe zu Hause nicht übernehmen. Das Erstaunen meiner Eltern war groß, als sie neulich fragten, ob ich mit in den Garten kommen und die Orchideen anschauen möchte. Meine Antwort lautete nämlich Ja. Dazu sollte ich vielleicht erklären, dass es wohl eine kleine Besonderheit der Stadt ist, Orchideen in freier Natur zu haben. Und weil unser Grundstück auch Waldbereiche beinhaltet, können wir ganz…

  • Rezepte

    {Rezept} Flammkuchen mit Tomate und Mozzarella

    Vor ein paar Jahren war ich auf Klassenfahrt im Elsass. Wofür ist diese Region bekannt? Richtig, Elsässer Flammkuchen. Nun kommen auf das Original hauptsächlich Speck und Zwiebeln, zwei Zutaten, die ich beide nicht besonders mag. Folglich habe ich damals keinen Flammkuchen gegessen. Wenn man Flammkuchen selbst macht, hat man zum Glück die Möglichkeit, den Belag frei zu wählen. Was hat mir schon bei den Gnocchi so gut geschmeckt? Jawoll, Tomate und Mozzarella! Und damit esse ich nun auch Flammkuchen! ZUTATEN 220g Mehl 125ml lauwarmes Wasser 1 TL Salz 2 EL Olivenöl 2 EL getrocknete Kräuter 200g Crème Fraîche 2 EL Pesto oder getrocknete Kräuter 200g kleine Tomaten 125g Mozzarella SO…

  • Bücher,  Rezension

    {Rezension} Herzklopfen und Hüttenzauber – Fanny Schönau

    KLAPPENTEXT Eine Ungerechtigkeit! Während ihre Geschwister bei der vorgezogenen Erbrunde absahnen, wird die alleinerziehende Journalistin Heidi mit einer windschiefen Hütte auf der Sausteigalm abgespeist. Nicht mal ein Verkauf kommt infrage, weil dort die alte Zita, die Großgroßirgendwas-Cousine ihres Vaters haust – auf Lebenszeit. Heidi beschließt, der Erbschaft einen Besuch abzustatten. Der Plan: Zita zum Auszug bewegen und die Hütte verscherbeln – und nebenbei, Plan 2, den so attraktiven wie beziehungsunfähigen Fred zu einem romantischen Bergwochenende überreden. Hat man ja schon gehört, dass die geringe Sauerstoffzufuhr da oben beziehungsstiftend sein kann. Blöd nur, dass sich das Leben nicht an Pläne hält. Schon gar nicht an die von Heidi … Quelle: Randomhouse…

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