Montag, 19. November 2012

Das hätte aber besser laufen können...

Habt Ihr's schon gemerkt? Es wird langsam weihnachtlich...
Da hab ich mir gedacht: Du könntest ja ein paar Kekse backen... Aber nicht gleich so richtig weihnachtlich! Nur mit einem kleinen Advents-Touch...

Hab ich auch gemacht! Schoko-Kipferl! Jedenfalls versucht...
Ich hatte zufällig ein Rezept dafür entdeckt. Das wollte ausprobiert werden...
Ein wenig gewundert hab ich mich schon... So ganz ohne Eier?
Vergleiche mit anderen Rezepten, Gespräche mit Mama, Papa und Oma. Na gut, ich kann's ja mal probieren...
Der Teig ging recht einfach... Die restliche Zubereitung auch...
Ok, ich war etwas übermütig! Die Kipferl sind etwas groß geraten...
Eine Weile in den Ofen, abkühlen lassen, Kostprobe...
Hui, ist das schokoladig! Das nächste Mal weniger Kakao... Vielleicht mehr Zucker?
Aber sonst... Eigentlich gar nicht so schlecht...
Kuvertüre mach ich lieber nicht dran. Ist eh schon zu ungesund...


Naja, noch nicht ganz ausgereift, aber ganz passabel... Wird nochmal überarbeitet...
Demnächst mehr zur Weihnachtsbäckerei...

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